Come di consueto partiranno anche quest’anno i corsi di cucina serali, tenuti dagli chefs dell’Istituto Professionale per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera "Mellerio Rosmini" di Domodossola, destinati a tutti coloro che desiderano apprendere nuove ricette per nuovi piatti da provare e assaporare successivamente a casa propria.

L’iniziativa, partirà mercoledì 30 novembre e si concluderà il 24 gennaio. Come ogni anno, tutti i presenti potranno partecipare attivamente alla lezioni, venendo direttamente coinvolti nella preparazione e degustazione dei piatti, trovandosi quindi “con le mani in pasta” nel vero senso della parola.

Le lezioni, tenute dagli chefs Michela Mosoni e Roberto Zambito Marsala - insegnanti di cucina dell’Istituto Alberghiero - e dallo chef professionista Giuseppe Caliri, esperto di cucina asiatica, avranno inizio alle ore 20.00, con una durata di tre ore circa. Si terranno presso le cucine dell’Istituto Alberghiero con sede nello storico Collegio maschile, entrando da via Ida Braggio 4 a Domodossola. Ad ogni lezione si ammetteranno non più di 30 persone; nel caso in cui si dovessero avere maggiori richieste, si valuterà di fissare ulteriori date.